Die jährliche Weinmosternte liegt in Deutschland bei etwa zehn Millionen Hektolitern. Der jährliche Verbrauch beträgt rund 19,7 Millionen Hektoliter. In deutschen Haushalten wird an erster Stelle deutscher Wein getrunken, gefolgt von Weinen aus Frankreich, Italien, Spanien, Österreich und aus Übersee. Weinfonds sind in Deutschland nicht üblich: Nach Auskunft der Vereinsbank ist der Vinum 2002 der einzige bundesweit. Spektakuläre Wertsteigerungen beziehen sich in der Regel nur auf einzelne Weine.