Am Anfang war Skepsis: Ein österreichischer Sauvignon Blanc für immerhin 9,95 Euro? Der muss schon was ganz Besonderes sein . . . Ist er: Der sortentypische 2006 Premium Wolfsbach von Sommer (Neusiedlersee-Hügelland) begeistert mit dem intensiven Duft von Holunderblüten, mit schönen Noten von Cassis und Stachelbeeren am Gaumen, mit angenehmer Würze und einer guten Länge. Das schmeckt zu Rustikalem wie Schweinskopfsülze - und noch bis 2010.

>> 2006 Sauvignon Premium Wolfsbach von Sommer, 9,95 bei Oxhoft, Kleine Rainstr. 3 (S Altona), Oxhoft im d'antik, Zollstr. 4 (Wentorf, Bus 235); www.oxhoft.de; www.weingut-sommer.at