Knödelüberraschung und Schweinsmaise, Brettljause und Fiakergulasch – schon die Speisekarte lässt keinen Zweifel daran, dass das A2 in Niendorf kein gewöhnliches Restaurant ist
29.07.14
Restaurants in Hamburg

Die A2 Weinstube – eine kulinarische Reise durch Österreich

Als "Weinstube" bezeichnen Inhaber "Schorsch" Hans Ertl, Marzena und Karli Krickl ihre "Wirtschaft". Das passt, weil es so gemütlich ist, wie man es sich von einer Stube vorstellt, und es eine schöne… Von Carsten Harms mehr...


Fußballfan Wollenberg, 50, Hobbyjäger, Sternekoch, einst mit dem „Prix de Poisson Bocuse“ zum besten Fischbrater der Welt gekürt, weiß, was schmeckt und wie man es zubereitet
23.07.14
Restaurants in Hamburg

Zum Wattkorn: Die urige Jagdstube von Sternekoch Wollenberg

Michael Wollenbergs "Zum Wattkorn" ist einen Besuch wert. Im Sommer lädt der wunderschöne Garten zum Entspannen ein. Das Essen ist vorzüglich. Es gibt Sushi oder Sashimi genauso wie Wildbret oder… mehr...


Ab auf den Grill: Keine herkömmlichen Frikadellen, sondern Dinkelbratlinge
22.07.14
Essen in Hamburg

Vegan Grillen: Gemüse ist mein Fleisch

Es soll sie geben. Familien, bei denen der Grill im Sommer quasi im Dauerbetrieb ist. Dass es tolle Alternativen zum herkömmlichen Grillgut gibt, wissen alle Vegetarier und Veganer – schließlich wolle… mehr...

Restaurantkritik "Alter Reporter"
17.07.14
Restaurants in und um Hamburg

Alter Reporter: Krumme Preise, korrekte Portionen

Im Alten Reporter in Norderstedt gibt's gute Laune, schmackhafte Burger und jede Menge Cocktails. Hier geht es locker zu. Das zeigt schon die außergewöhnliche Karte. mehr...


Die Küche im Antikhof Bissee ist exzellent – eine moderne Interpretation von Klassischem aus der Region. Leider liegt das Restaurant für Hamburger nicht gerade um die Ecke
15.07.14
Restaurants in und um Hamburg

Spitzen-Menüs im alten Kuhstall serviert

Der Antikhof Bissee ist im alten Kuhlstall und in der Schmiede eines Hofes von 1702 untergebracht. Die Gäste sitzen auf antiken Stühlen und Sofas vor antiken Tischen. Zwei große Kamine schaffen eine… mehr...


Bereits beim Eintreten erwartet den Gast ein toller Anblick. Man schaut auf die eckig geschliffenen Retro-Lampen über dem Tresen, lässt den Blick schweifen über Holzmöbel und samtige, türkise Sitzbänke und – fühlt sich wohl
08.07.14
Restaurants in Hamburg

Witwenball: Köstliches Essen und gute Weine

Schon die Einrichtung der erst vor kurzem eröffneten Weinbar mit Restaurant ist gelungen. Hier fühlen sich Gäste wohl. Dazu kommt leckeres Essen von einer klein gehaltenen Karte. Und Weine von jungen… mehr...


Dass Spyros mit seinem Team die griechische Küche in Hamburg zum Olymp erhoben hat, wird keiner der vielen Stammgäste im Kouros bestreiten
01.07.14
Restaurants in Hamburg

Kouros: Griechischer Olymp an der Alster

Die feine, mediterran inspirierte Küche, begleitet von guten griechischen Weinen, die der Inhaber des Restaurants Kouros, Spyros, größtenteils direkt aus seiner Heimat importiert, wurde schon mehrfach… mehr...


Das Bonbao mitten in Winterhude bietet frische asiatische Küche zu fairen Preisen
24.06.14
Restaurants in Hamburg

Bonbao – ein knackiger, frischer Asiate in Winterhude

Bonbao – fresh asian food ist in Winterhude, am Mühlenkamp vis-a-vis der Gertigstraße, ist genau das, was der Name beinhaltet: Es ist fresh. Nicht nur die Aufmachung wirkt knackig und frisch. Die… mehr...


Bei den charmanten Restaurantbetreibern Mary-Ann und Dennis Kwong gibt es die Köstlichkeiten zu jeder Tageszeit, darüber hinaus auch Klassiker wie Hühnchen süß-sauer, Nasi Goreng oder die Pekingente
17.06.14
Restaurants in Hamburg

Im Dim Sum Haus gibt es gute chinesische Küche

Den kleinen Eingang vom Dim Sum Haus in der wuseligen Kirchenallee gegenüber des Hauptbahnhofs zu finden, verlangt Spürsinn. Bei den charmanten Restaurantbetreibern Mary-Ann und Dennis Kwong gibt es… mehr...


Die Gerichte werden jeden Tag auf die Schieferplatte geschrieben und wechseln mit den Angeboten auf dem Markt – je nach Saison spielen Zutaten wie frischer Fisch, Steinpilze oder Bärlauch die Hauptrolle
10.06.14
Restaurants in Hamburg

A modo mio – gemütlich, unkompliziert, persönlich

Das kleine Restaurant auf der Uhlenhorst ist der ideale Nachbarschaftsitaliener. Die Tische stehen in dem schlauchartigen Raum so eng, dass sich beim Gast nebenan schon mal erkunden lässt, wie lecker… mehr...


Das Al Limone ist ein italienisches Restaurant, das nicht nur mit seinen Speisen zu akzeptablen Preisen, sondern auch mit seinem Flair überzeugen kann
03.06.14
Restaurants in Hamburg

Al Limone – ein richtig guter Italiener in Harburg

In der Harburger Altstadtgasse Lämmertwiete finden sich nicht nur urige Kneipen, sondern hier kann man auch ausgezeichnet essen gehen. Das vielfältige Gastronomieangebot lädt zum Verweilen nach dem… mehr...

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August 2013

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