Die Internorga ist als Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung sowie für Bäckereien und Konditoreien die bedeutendste Fachmesse ihrer Art in Europa. Im nächsten Jahr findet die 82. Internorga auf dem Hamburger Messegelände vom 7. bis zum 12. März statt. Erstmals steht zu den Messetagen auch die neue Halle B 5 zur Verfügung.