Das Unternehmen Harry Brot in Schenefeld bildet jetzt erstmals Fachkräfte für Lebensmitteltechnik aus. Die Ausbildung zum Bäcker ist im Gegensatz zu den vergangenen Jahren nicht mehr möglich, denn die technischen Anlagen und vor allem die Verpackungstechnik stellt Anforderungen, die über das Fachwissen des Bäckers hinausgehen. Weitere Informationen bei Matthias Schielmann unter Tel. 83 03 52 37. (ccc)