Mineralisch, charismatisch, frisch: Der 2008 Müller-Thurgau aus Weinstadt von Andi Knauß und Dr. Rainer Scholz ist eine Entdeckung des Jahres.

Konsequenter kann man sein Bekenntnis zum Terroir kaum ablegen: Auf der Flasche des 2008 Müller-Thurgau, den der weinbegeisterte Manager Dr. Rainer Scholz und der württembergische Winzer Andi Knauß unter dem Rubrum "Parfum der Erde" auf den Markt gebracht haben, sind unübersehbar die Geokoordinaten der Weinberge notiert. Hinter Längen- und Breitengrad verbirgt sich nicht weniger als eine der schönsten Entdeckungen des Jahres.

Alles, was die Traube je an schlechtem Ruf auszuhalten hatte, wird hier herrlich ad absurdum geführt. So klar, wie das Gewächs hellgelb mit grünen Reflexen im Glas leuchtet, so charismatisch prägnant beherrscht der junge Wein den Gaumen mit perfekt ausbalancierten Grüner-Apfel- und Zitrusnoten, Mineralität, feiner Säure und erstaunlich langem Nachhall. Großer Stoff!

48° 47' 45" north 009° 25' 01" east 2008 Müller-Thurgau trocken von Weingut Knauß/Dr. Rainer Scholz (Weinstadt/Württemberg), u. a. zu 9,95 in der Weinlounge, Straßenbahnring 17, T. 42 93 87 18, www.weinlounge.com ; das Gut/der Wein: www.weingut-knauss.com , www.parfum-der-erde.de