In seinem neuen Ernährungsbuch "LOGI-Methode" ( Lo w G lycamic I ndex, niedriger Glykämischer Index, kurz Glyx genannt) beschreibt Dr. Nicolai Worm, wie seine und die neuen Erkenntnisse aus USA die Pfunde auf den Rippen schmelzen lassen können:

Entsorgen Sie Ihre Waage. Messen Sie Ihre Taille. Denn die Waage zeigt zuweilen bedrohliche Gewichtsschwankungen an, die jedoch nichts mit der Abnahme von Körperfett zu tun haben.

Realistisches Ziel vornehmen: langsam abnehmen. Erster Erfolg ist, wenn Sie mit normalem Essen nicht zunehmen.

Essen nur bei Hunger. Und essen wie die Schlanken: Nicht im Voraus essen, weil man später vielleicht nichts essen kann.

Schluss mit Kalorienzählen! Je weniger Kohlenhydrate (Brot, Kuchen, zuckerhaltige Speisen) Sie essen und je mehr Eiweiß, desto weniger Appetit haben Sie. Die neue Ernährungspyramide (unten links) sagt, wovon Sie reichlich essen sollten, unabhängig vom Energiegehalt.

Genießen lernen, langsam essen, Messer und Gabel zwischendurch zur Seite legen, jeden Bissen bedächtig kauen. Schalten Sie das Fernsehgerät aus, beim Fernsehen überhören Sie das Sättigungssignal.

Mehr bewegen. Regelmäßige sportliche Aktivität macht lebensfroh, ausgeglichen, formt die Figur. Sie steigert den Energieumsatz, senkt Risikofaktoren wie erhöhte Blutfette, erhöhten Blutzucker, hohen Blutdruck. Ideal: jeden Tag 45 bis 60 Minuten mit moderater Intensität bewegen, mindestens aber 30 Minuten am Stück.