Schlachterei Hans Wagner Aus für Traditionsbetrieb: Wo Mälzer und Poletto einkauften In der Schlachterei Wagner gingen am letzten Tag des Jahres zum letzten Mal Wurst- und Fleischwaren über den Tresen. Die Gründe. mehr
Bullerei Hamburg Benefiz-Konzert: Mit Live-Spaß gegen Fachkräftemangel Unter anderem Zoe Wees, Clueso und Eko Fresh sangen bei „All Hands On Deck“ – und auch ein Schlagerstar kam in Tim Mälzers Restaurant. mehr
Hamburger Gesellschaft Ursula Karven lässt für den Tierschutz die Hüllen fallen Hamburg persönlich – die Kolumne mit Namen, Nachrichten und Anekdoten aus Wirtschaft, Politik, Gesellschaft und Gastronomie. mehr
Hamburgs Promis Tim Mälzer wechselt kurzzeitig die Branche – für guten Zweck Private Fotos und pikante Bekenntnisse: Hamburgs Promis lassen oft tief blicken – auch in den sozialen Netzwerken. Unser Blog. mehr
Gastronomie Hamburg Was Tim Mälzer am Hamburger Großmarkt liebt Seit 60 Jahren wechseln in Hammerbrook frisches Obst, Gemüse und Blumen den Besitzer. Auch Mälzer weiß den Markt zu schätzen. mehr
Gastronomie Hamburg Tim Mälzer eröffnet sein neues Café in Eppendorf Der kernige Koch und Eppendorf – passt das zusammen? Sehr gut sogar, wenn man Mälzer zuhört. Ein gastronomisches Osterei. mehr
Benefiz-Show Hamburg: Popstars helfen der Szene – und der Ukraine Bei der dritten „All Hands On Deck“-Show treten Bosse, Revolverheld und viele weitere auf – an einem besonderen Ort. mehr
Corona Tim Mälzer spricht erstmals über Durchseuchung in Bullerei Bekannter Gastronom hat jetzt eine Corona-Teststation vor dem Restaurant. Am Donnerstag öffnet die Bullerei nach der Schließung wieder. mehr
Restaurant Hamburg Tim Mälzer bringt die Bullerei zurück: "Wir sind wieder da!" TV-Koch kündigt "fabulösen Februar" an. Was sich in der Bullerei ändert – und warum fehlende Tests für Gäste kein Problem sein werden. mehr
Corona Hamburg "Müssen die Notbremse ziehen": Mutterland-Läden schließen Jan Schawe, Chef der Delikatessengeschäfte in Hamburg, wendet sich über Instagram an seine Kunden. Wie es weitergeht. mehr
Restaurant in Hamburg Tim Mälzer hoffnungsvoll: So kann die Bullerei wieder öffnen Der Hamburger TV-Koch hat sein Restaurant in der Sternschanze geschlossen. Tim Mälzer spricht nun offen über eine persönliche Krise. mehr
Promi News „Das perfekte Dinner“: Dieser Hamburger ist dabei Hamburg persönlich – die Kolumne mit Namen und Nachrichten aus Wirtschaft, Politik, Gesellschaft und Gastronomie. mehr
Abendblatt-Neujahrsempfang Wie Tim Mälzer Sasha zum 50. Geburtstag überraschte Der Sänger brachte Musik in den Abendblatt-Empfang. Der TV-Koch gratulierte mit einer Torte. Beide verbindet ein besonderer Abend. mehr
Promi News Tim Mälzers Diät-Geheimnis: Wie Steffen Henssler ihm hilft Koch verrät seine Abnehm-Strategie. Hamburger sprechen über das Sterben. Und eine Gründerin hilft blinden Kindern. Die Promi-News. mehr
Strategiewechsel? Tim Mälzer plötzlich edel – neues Restaurant im Luxushotel Das Restaurant wird am 25. Oktober eröffnet - der Name stammt von Mälzers Frau. Was das neue Mälzer-Restaurant zu bieten hat. mehr
Vox-Show Tim Mälzer vs. Steffen Henssler: Wer liefert besser ab? Die Hamburger Köche treten ab heute beim TV-Sender Vox gegeneinander an. Ihre Aufgabe: Ein Lieferservice unter erschwerten Bedingungen. mehr
Hamburg Persönlich Wo TV-Koch Tim Mälzer jetzt ein neues Restaurant eröffnet Zusammen mit seinem Partner Patrick Rüther realisiert der Hamburger Star-Koch ein neues Projekt – mal ganz woanders. mehr
Hamburger Gastronom Tim Mälzers Bullerei: Betrüger will Terrasse verkaufen Der Hamburger Koch lässt sein Restaurant im Schanzenviertel renovieren – das zieht nicht nur Handwerker an, sondern auch Kriminelle. mehr
Gastronomie in der Krise Neue Geschäftsidee: Tim Mälzer verkauft nun Corona-Tests Gemeinsam mit Kollegen gründete der TV-Koch ein neues Unternehmen. Welche zwei Hamburger noch dahinterstecken. mehr
Hamburger Fernsehkoch Tim Mälzer übernimmt bekanntes Café in Eppendorf In zwei Wochen möchte der Fernsehkoch das Café eröffnen. Bis dahin serviert er Leckereien aus dem Foodtruck. mehr
Gastronomie Poletto, Mälzer & Co.: Leckere Ostermenüs für zu Hause Vom Gourmet-Frühstück über Tapas bis zur Chef-Box der Sterneköche: Was Hamburger Gastronomen an den Festtagen anbieten. mehr
Hamburger Fachmesse Trendforscherin: Pandemie ändert Essverhalten nachhaltig Karin Tischer zählt zu den Toprednern auf der digital stattfindenden Internorga. Sie sagt: Die Menschen "snacken" sich durch den Tag. mehr
Hamburger Fernsehköche Tim Mälzer lästert über Kollege Steffen Henssler Mit Blick auf die 50. Folge von "Fiete Gastro" verrät Mälzer einige Wunschgäste für seinen Podcast. Warum Henssler nicht dazugehört. mehr
Hamburger TV-Koch Tim Mälzer offenbart seinen großen Herzenswunsch "Ich bin leider ein sehr kreativer Mensch", sagt Tim Mälzer – woraus sich für den 50-Jährigen ein ganz besonderes Anliegen ergibt. mehr
Prozess Alstervilla: Einbrecher muss mehr als fünf Jahre in Haft Im Prozess um die spektakulären Einbrüche bei Unternehmer Detlef Fischer und Starkoch Tim Mälzer wurden heute die Urteile gesprochen. mehr
Hamburger Fernsehkoch Tim Mälzer wollte eigentlich gar nicht Koch werden Seine Ausbildung hat Tim Mälzer aus einem anderen Grund begonnen. Was der Star-Koch an seinem 50. Geburtstag plant. mehr
Neujahrsempfang 2021 UKE-Expertin Addo: "Wir sind weiter als im Sommer erträumt" Abendblatt-Chefredakteur Lars Haider begrüßt im Hotel Atlantic 1000 Gäste – digital. Lesen Sie hier alles zum Neujahrsempfang. mehr
Verstorbener Schauspieler Erster Todestag: NDR zeigt bewegenden Film über Jan Fedder Reinhold Beckmann und Tom Ockers besuchen Orte und Menschen, die dem Hamburger Schauspieler besonders am Herzen lagen. mehr
Gastronomie in Hamburg Kehrwiederbox von Tim Mälzer: Kulinarisches für zu Hause Solidaritätsaktion: Szene-Gastronomen Tim Mälzer und Fabio Haebel bieten Köstlichkeiten kleiner Manufakturen und Gutscheine an. mehr
Hamburg Spektakulärer Einbruch: Wer verriet den Code des Millionärs? Täter hatten leichtes Spiel: Emotionale Aussage eines Unternehmers nach Einbruch in Alstervilla. Auch Tim Mälzer und Haspa betroffen. mehr
Koch Tim Mälzer – Restaurants, Rezepte, Kitchen impossible Verwandte Themen: Steffen Henssler - Restaurant, News, Sushi Restaurant Hamburg - alle Kritiken des AbendblattsSterne-Köche und Sterne-Restaurants in HamburgHamburgs GastromeilenRestaurants Hamburg - das tut sich in der Gastro-Szene 0 0