Beim Geschäftsessen kann es spät werden. Demonstrativ auf die Uhr zu schauen, um die Gäste zum Aufbruch zu bewegen, gelte aber als stillos, sagt Etikette-Trainer Horst Hanisch. Er rät stattdessen dazu, ein Angebot zu machen, das die Gäste eigentlich ablehnen müssen. Wurde etwa nach dem Essen schon ein Digestif serviert, fragt man, ob ein Gast noch einen zweiten möchte. Die Höflichkeit verbiete es dann, dieses Angebot anzunehmen, erklärt Hanisch. Als Wink mit dem Zaunpfahl eigne es sich auch, im Rückblick auf den gemeinsamen Abend eine Bilanz zu ziehen und auf ein mögliches nächstes Treffen zu verweisen - etwa so: "Es war sehr nett heute Abend, hoffentlich können wir uns bald wieder in dieser Runde treffen."