Wer die Champagner-Entstehung live erleben möchte: Mehrere Häuser laden fast täglich dazu ein - mit Verkostung! Tip: Ziehen Sie unbedingt eine Jacke über, in den Gewölben ist es zehn, elf Grad kalt. Hier eine Auswahl von Champagner-Firmen:
Moet & Chandon, größtes Champagner-Haus der Welt, 1743 gegründet. 18, Avenue de Champagne, F-51200 Epernay. www.moet.com
Mercier , gegründet 1858 von Eugène Mercier, dem ideenreichsten Vermarkter seiner Zeit: 68-70, Avenue de Champagne, F-51200 Epernay. www.champagnemercier.fr (mit Filmvorführung und Zugfahrt).
Pommery , 1836 begründet und das wohl bekannteste Champagner-Haus in Reims: 5, place du General Gouraud, F-51100 Reims. www.pommery.fr
Duval-Leroy, unter den ersten zehn, 1859 gegründet, von einer Frau geleitet, Carol Duval-Leroy. Ihre Champagner wurden mehrfach ausgezeichnet, von hier stammt der Aldi-Champagner "Veuve Durand". Mit Voranmeldung: 69 Avenue de Bammental, F-51130 Vertus, Tel. 0033 (0)3 26 52 10 75. www.duval-leroy.com
Castellane , jüngster und extravaganter Champagner-Macher mit 66 Meter hohem Aussichtsturm. Gegründet 1895. Louis Bonifaz Florens Vikomte von Castellane ließ seine Flaschenetiketten von berühmten Künstlern gestalten. 57, Rue de Verdun, F-511204 Epernay. www.castellane.com