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12.11.12

Hamburger Restaurants Gault-Millau-Tester mäkeln am Essen von Mälzer und Henssler

Gibt es "richtig" und "falsch" beim Essen? Diese Frage hat Tim Mälzer immer schon beschäftigt. Die Antworten, die er gefunden hat, sind erstaunlich

Foto: dpa

Neue Ausgabe des Restaurantführers bewertet Spitzenköche in Hamburg ähnlich wie Michelin. Doch zwei TV-Köche fielen weitgehend durch.

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