Winsen. Die Restaurant-Kette hat einen Betrieb im Landkreis Harburg gekauft – um dort die Haxen für die Hamburger Betriebe herzustellen.
Gastronomie
Das Hofbräuhaus wird zum Schlachter
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Von Wolfgang Horch
Chefs zwischen Currywürsten: Hofbräuhaus-Gastronom Frank Blin (l.) und der Betriebsleiter von Heimat Bayern, Arne-Christian Sellmer, stehen in der Produktion in Winsen (Landkreis Harburg)
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