Bad Schwartau. Die Schwartauer Werke setzen für den Brotaufstrich verstärkt auf Erdbeeren aus Deutschland. Ein Besuch beim Marktführer.
Marmelade
Das Geheimnis der Konfitüre aus Bad Schwartau
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Von Melanie Wassink
Die ersten Erdbeeren sind reif: Im ostholsteinischen Warnsdorf freuen sich Landwirt KarlHeinz Dahl und SchwartauChef Sebastian Schaeffer (v.l.) über die Ernte
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