Das Land zerstört die Eckpfeiler seines Stolzes: den Fleischmarkt und die Gauchos. Unterwegs mit norddeutschen Gastronomen in der Pampa.
Ernährung
Ist Argentinien bald vom Fleisch gefallen?
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Von Yvonne Weiß
Argentinier essen 116 Kilo Fleisch pro Jahr, Europäer "nur" 85 Kilo
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