Auf einer Fläche von 100 Hektar werden heute auf dem Erdbeerhof Glantz Erdbeeren, Himbeeren, Sonnenblumen und Gladiolen zum Selbstpflücken angepflanzt.

Zum Hof gehört auch eine wertvolle Pferdezucht und -aufzucht mit einem eigenen Ausbildungsstall. Seit 1979 lockt der beliebte Weihnachtsmarkt die Besucher auf den Hof an der Bundesstraße 75 nach Delingsdorf. Seit 2003 werden im Restaurant "Glantz & Gloria" mit offener Show-Küche und überdachter Terrasse von dienstags bis sonnabends jeweils von 11 bis 23 Uhr und sonntags von 9 bis 23 Uhr saisonale Spezialitäten angeboten. Für Feiern bis zu 150 Personen steht die alte Diele zur Verfügung (Reservierungen unter Telefon 04532/28 05 59). Wohnkultur aus Skandinavien bietet das neue "GlantzHaus", das im November eröffnet wurde.