Der Name "Granini" geht auf das italienische Wort "grano" für "Korn" zurück, also bedeutet "Granini" so viel wie "Körnchen". Gründer der Firma ist Heinz Schürmann aus Bielefeld, der im Jahr 1964 eine Importfirma für italienische Teigwaren eröffnet.

Ein Jahr nach der Firmengründung erweitert Schürmann sein Sortiment auf Fruchtnektar in der Dose. Weitere drei Jahre später, 1968, übernimmt Granini die Obstmosterei der Firma Klindworth in Buxtehude-Altkloster, die bis dato größte Obstmosterei in Norddeutschland.

Markenzeichen von Granini sind vom Jahr 1969 an die typischen bauchigen Glasflaschen mit Noppen. Mit der Alleinstellung ist im Jahr 1994 jedoch Schluss, die Firma Eckes übernimmt Granini. Mit der Fusion der Firmen kommt auch das Aus für das Werk in Buxtehude.