Hamburg. Kalte Nächte drücken den Ertrag und der Mindestlohn verteuert die Ware. Geringere Menge hilft Bauern, höhere Preise durchzusetzen.
Ernte
Temperaturen sorgen für Eiszeit bei der Spargelernte
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Von Steffen Preißler
Heiner Bartels vom Spargelhof Bartels in Wennerstorf bei Rade hat wegen der Kälte weniger Spargel auf seinen Feldern geerntet
© Klaus Bodig
