Weil der Mai so kalt war, rechnet Heiko Schröder, der einzige Spargelbauer in Rosengarten, mit ein paar Tagen Verlängerung bei der Ernte.
Gemüse
Spargelernte: Am Johannistag ist noch nicht Schluss
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Von Susanne Rahlf
"Wenn der Spargel so weit aus der Erde ragt, kann er gestochen werden". Spargelbauer Heiko Schröder
© HA | Susanne Rahlf