Grünkohl ist im Norden ein zerkochtes Traditionsgericht mit Wurst und Speck. Die Amerikaner haben den Grünkohl zum coolen Trendgemüse erklärt. First Lady Michelle Obama schwört auf Grünkohl-Chips.
Trend-Pflanze
Grünkohlpralinen und -chips - ein Gemüse erobert die Welt
Von Irena Güttel