Die meisten Menschen mit einem Mangel an Vitamin B12 brauchen keine Nahrungsergänzungsmittel. Wer sich ausgewogen ernährt und Fleisch, Eier oder...

Die meisten Menschen mit einem Mangel an Vitamin B12 brauchen keine Nahrungsergänzungsmittel. Wer sich ausgewogen ernährt und Fleisch, Eier oder Milch zu sich nimmt, leide in der Regel nicht an Mangelerscheinungen, sagte Silke Schwartau von der Verbraucherzentrale Hamburg. Viele Ältere litten aber unter Gastritis und nähmen weniger Vitamin B12 auf. Deshalb sollten sie regelmäßig Leber, anderes Fleisch, Eier und Fisch essen. In pflanzlicher Nahrung kommt Vitamin B12 dagegen kaum vor.