Rouen.

Über das Sättigungsgefühl eines Menschen entscheiden womöglich auch die Bakterien in seinem Darm mit. In Versuchen zeigten Wissenschaftler, dass Escherichia-coli-Bakterien nach dem Essen Signale aussenden, die auf ähnlichen Wegen wie der Körper ein Sättigungsgefühl hervorrufen und die weitere Nahrungsaufnahme einschränken. Die Forscher stellten ihre Arbeit im Fachblatt „Cell Metabolism“ vor. „Das sind interessante Experimente“, so Michael Blaut vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung. „Aber ich halte die Daten momentan für überinterpretiert.“