In der Internet-Kochschule präsentiert Spitzenkoch Josef Viehhauser den zarten und fettarmen Frühjahrsfisch. Testen Sie Ihre Fähigkeiten am Herd.
Abendblatt-Kochschule
Kochen Sie mit Josef Viehhauser Maischolle mit Spargelsalat
Von Hans-Juergen Fink