In den Profiküchen haben Köche dieses Gerät häufig in der Hand: die Palette (auch: „Pfannenwender“). Sieht wie ein Spachtel aus und wird genutzt, um Bratgut zu wenden und anzudrücken. Gibt es mit Holz- und Plastikgriff. Etwa 10 bis 35 Euro.
In den Profiküchen haben Köche dieses Gerät häufig in der Hand: die Palette (auch: „Pfannenwender“). Sieht wie ein Spachtel aus und wird genutzt, um Bratgut zu wenden und anzudrücken. Gibt es mit Holz- und Plastikgriff. Etwa 10 bis 35 Euro.
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