So schmeckt Hamburg! Abendblatt-Leser schreiben über ihr liebstes Restaurant und verraten, wo es ihnen warum am besten schmeckt.
Nur wenige Schritte vom Hafen entfernt, liegt das A Varina, etwas abseits vom Trubel in der ruhigen Karpfangerstraße 16. Die Inneneinrichtung erinnert an einen gepflegten englischen Pub mit braunen Ledersitzen und großen Spiegeln mit vergoldeten Rahmen.
Vor wenigen Tagen waren wir wieder da. Beim Reinkommen wird jeder Gast freundlich begrüßt, meistens von Celso, dem Inhaber dieses gemütlichen Restaurants und zum Tisch begleitet. Das A Varina ist sehr beliebt, nicht nur bei uns. Deshalb ist besonders am Wochenende eine Reservierung sehr empfehlenswert.
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Kaum haben wir uns hingesetzt, kommen schon Leckereien zum Probieren vom Haus. Diesmal gibt es gibt Kichererbsen/Thunfischsalat, Kidney Beans und Mais mit Krabben, Oliven, Aioli-Creme und Brot. Wir bestellen Getränke und lassen uns die Vorspeisen schon mal schmecken. Bald tritt Celso wieder an unseren Tisch und zählt auf, welche Gerichte es zusätzlich zur Speisekarte gibt.
Das sind sehr viele. Fisch und Fleisch, alles ist dabei. Wir überlegen.
Die Entscheidung fällt nicht leicht. Diesmal sind wir zu viert und nehmen die gegrillte Fischplatte für zwei Personen, Steak in Pfeffersauce und Schweinefleischtopf mit Venusmuscheln. Bevor die leckeren Hauptgerichte kommen, wird gemischter Salat gereicht. Das passt prima. Wir sind sehr zufrieden und bestellen zum Abschluss noch Kaffee. Dazu gibt es einen Schnaps vom Haus. Nach einem rundherum gelungenen Abend, machen wir uns auf den Heimweg. Wir freuen uns schon jetzt auf das nächste Mal und werden bestimmt bald wiederkommen. Das A Varina ist schon längst kein Geheimtipp mehr, aber ein Tipp, den wir sehr gern weitergeben. Probiert es aus und überzeugt euch selbst, es wird sich lohnen. Denkt bitte daran, für’s Wochenende rechtzeitig zu reservieren.
Viel Spaß und guten Appetit im A Varina.
A Varina, Karpfangerstraße 16, 20459 Hamburg
Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag 12 - 24 Uhr, Montag ist Ruhetag