BLiZ "Borner lernen im Zentrum" ist ein Projekt der Hamburger VHS, das aus Mitteln des Bildungsministeriums und der EU finanziert wird. Es bietet Bildungsberatung und spezielle Angebote für die Osdorfer an. Gesundheitsthemen sind besonders beliebt. Aus den Deutschkursen für Ausländer und dem "Internationalen Frauenfrühstück" entstand zum Beispiel ein Kochbuch, in dem leckere Rezepte, Tischsitten und Essensrituale "aus aller Frauen Länder" dargestellt sind: "Kulturen in aller Munde". Das Buch kann in jeder Buchhandlung bestellt werden (ISBN 3-8334-4966-7).

Im "Kochkurs für Mütter" lernen Frauen, mit wenig Geld lecker und gesund zu kochen. Die Zutaten kommen von der Hamburger Tafel und frisch vom Großmarkt. Die gespendeten Zutaten dürfen die Frauen mitnehmen, um die Rezepte zu Hause für ihre Familien nachzukochen. Weitere Informationen unter Telefon 484 05 88 21.