Die Küche des Orients reicht von Nordafrika über den Nahen Osten bis nach Indien und China. Die erfahrene Profiköchin und Kursleiterin Anke Hennig nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise zu den Zutaten und Zubereitungsarten für typische Speisen des Orients. Neben Gewürzen wie Curry, Koriander, Kreuzkümmel und Minze werden interessante Kombinationen von Gemüse und Getreideprodukten wie Couscous und Hirse mit abwechslungsreichen Joghurtsaucen vorgestellt und natürlich probiert. Die Gerichte werden mit und ohne Fleisch angeboten. Bitte die Lebensmittelumlage von etwa 16 Euro zu Beginn an die Kursleiterin zahlen.

Kursnr.: 8560ROB01, Kosten: 45 Euro, 3 Term., 15 U.-Std., Beginn: Mi, 14.2., 18-21.45 Uhr, Ort: Gesamtschule Steilshoop, Gropiusring 43.