„Schleswig-Holstein kocht“ ist der Titel eines Buches, in dem Köche und ihre Rezepte vorgestellt werden. Unter ihnen sind Dominik Köndgen (Ahrensburg), Erik Gehl (Aumühle) und Jan Hammann (Lütjensee).
Küche
Eine Region zeigt ihre leckersten Seiten
Von Lutz Wendler