List/Sylt. Auf Sylt befindet sich der einzige Austernzuchtbetrieb Deutschlands – ein zeitintensiver Knochenjob.
Sylt
Austern: Vor dem Schlürfen wird geackert
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Von Simone Steinhardt
Christoffer Bohlig genießt seinen Job in der Natur – auch, wenn er Knochenarbeit ist
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