Wedel . Familie Schwan aus Wedel bereitet Fisch nach traditioneller Methode zu. Doch ihr Räucherofen ist einem Investor ein Dorn im Auge.
Investorenpläne
Wedeler Fischräucherei soll Neubauwohnungen weichen
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Von Katy Krause
Jutta Schwan hat das Handwerk von ihrem Vater gelernt und kann sich auch nicht vorstellen, wie es ohne die Räucherei wäre
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