Westerland. Schälen, schneiden, rollen: Unsere Autorin packte einen Tag bei Küchenchef Jens Rittmeyer im Restaurant Kai3 mit an.
Westerland
Mein Arbeitstag beim Sternekoch im Kai3 auf Sylt
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Von Simone Steinhardt
Für eine Schicht tauschte Autorin Simone Steinhardt Block und Stift gegen Kochjacke und Schürze
© Simone Steinhardt
