Home Nachrichten Norddeutsche Küche auf Sterne-Niveau Lieblingsmenü Norddeutsche Küche auf Sterne-Niveau 18.04.2015, 10:16 Uhr • Lesezeit: 1 Minute Geschmortes Weiderind mit jungen Erbsen und Waldzwergen © Marcelo Hernandez | Marcelo Hernandez Kaltes Süppchen von der Tano-Tomate mit geeistem Triple Peak Gin © Marcelo Hernandez | Marcelo Hernandez Angelschellfisch mit Schmorgurken in Estragon und hamburger Senfbutter © Marcelo Hernandez | Marcelo Hernandez Quarkschnitte mit Honig-Buttermilcheis und geeisten Bickbeeren © Marcelo Hernandez | Marcelo Hernandez Neuer Matjes mit Apfel-Meerrettich-Salat, matjestatar und Kartoffelpuffer © Marcelo Hernandez | Marcelo Hernandez