Die Zeitschrift „Beef!“ erscheint alle zwei Monate und findet regelmäßig 60.000 Käufer – meist Männer aus höheren Bildungsschichten und Gehaltsebenen. Chefredakteur Jan Spielhagen über sein Erfolgsrezept.
Das Food-Magazin „Beef!“
Männer wollen kochen, während Frauen meist kochen müssen
Von Alexander Schuller