Für den sprichwörtlichen Otto Normalverbraucher ist der Großmarkt immer ein bisschen geheimnisumwittert - nur Händler haben hier Zutritt und können einkaufen.

Normalerweise, aber an diesem Wochenende ist alles anders: Zwei Tage lang präsentieren sich auf dem Areal zwischen Amsinckstraße und Oberhafen mehr als 100 Produzenten und Köche aus der Region dem Publikum. Zur vierten Auflage des Hamburger Food Market haben sich u. a. Wahabi Nouri (Restaurant Piment), Marc Ostermann (Rolin/Hotel Cap Polonio, Pinneberg) und Christian Birke (Fischers Fritz/Hotel Birke, Kiel) angesagt und dazu reichlich Hersteller herausragender Lebensmittel von Fleisch über Räucherfisch, Nudeln und Käse bis zu Torten. Als "Exoten" kommen das Weingut Tesch von der Nahe sowie die dortige Jungwinzervereinigung "Nahe-Talente".

Der Eintritt zum Food Market ist frei; Kostproben zu kleinen Preisen sind überall zu haben.

4. Hamburger Food Market: 5./6.9., Sa 11.00-19.00, So 10.00-16.00, Großmarkt (S Hammberbrook, Bus 34, 112, 120, 124), Amsinckstr. (Tor Nord)/Bankstr. (Tor West), Eintritt frei; www.hamburger-foodmarket.de