Nach dem Boom von Kochsendungen im TV verspricht sich das Erste vom Thema Ernährung nun auch als dreiteilige Dokureihe köstliche Einschaltquoten. Das Rezept, nach dem die Sendung über Essen in Deutschland von 1945 bis heute zusammengerührt wurde, ist echte Hausmannskost.

Solche TV-Dinner wurden uns schon zu jedem erdenklichen Thema serviert. Man nehme Zeitzeugen und würze mit einer ordentlichen Prise Prominenz (Marianne Koch, Alfred Biolek). Das Ganze mische man gründlich mit Archivaufnahmen und knete in die so entstandene Masse sämtliche Schlagwörter ein, die man im geistigen Kühlschrank gelagert hat. Unterhaltsam der Rückblick auf die ersten Fernsehköche - im Westen Clemens Wilmenrod (der in Wahrheit gar nicht kochen konnte) und Kurt Drummer in der DDR.