Einkaufen lässt sich etwa bei Veganz in Altona: Schützenstr. 21, Mo.–Sa., 10–20 Uhr, das dazugehörige Bistro V öffnet bereits um 9 Uhr, www.veganz.de. Herr von Grün, der Bioladen auf St. Pauli, befindet sich in der Brigittenstraße 1, www.herrvongruen.de
Vegan Gegrilltes gibt es teilweise auch in den neuen Burger-Restaurants der Stadt, so wurde Hans im Glück (Schäferkampsallee 1, hansimglueck-burgergrill.de) als veganfreundliches Restaurant ausgezeichnet und findet sich nun auf der Adressliste von www.veganfreundlich.org
Kochkurse Infos unter www.facebook.com/VeganzHamburg
Lektüre Vegan Grillen, Neun Zehn Verlag, 5,90 Euro. Vegan grillen, pala Verlag, 14 Euro