1. Was zieht sich wie ein roter Faden durch ihr Leben ?

Die thailändische Küche, wie sie am Hof zu Siam unter König Chulalongkorn zubereitet wurde. Diese Art zu Kochen habe ich als Kind beim gemeinsamen Kochen mit meiner Mutter zu Hause in Bangkok kennengelernt und zu Beginn meiner Zeit in Hamburg über Kochkurse vermittelt. Heute zelebriere ich sie in meinem Restaurant Manee Thai.

2. Was verbindet Sie mit der Person, an die Sie den roten Faden weitergeben?

Ich hätte mir nie träumen lassen, dass ich noch mal Fußball-Fan würde. Aber seit ich im Sommer zum ersten Mal im Stadion war, verfolge ich den Weg des HSV mit Spannung und besonders den von Heung Min Son, dem frischen und jungen Talent mit den asiatischen Wurzeln.

3. Warum haben Sie den roten Faden an diese Person weitergegeben?

Weil er Asiens Hoffnung für den Hamburger SV ist.