Auch das zeichnet den Stadtteil aus: Von berühmten und erfolgreichen Bewohnern.

Johann Tobias Schwarz gründete 1852 in Cranz die Landschlachterei Schwarz. Bis heute führt das Unternehmen den Namen Schwarz Cranz. Der Biologie-Schulbuchautor Harry Garms und Jonny Rüsch, Mitgesellschafter der Este-Linie, sind gebürtige Cranzer.

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