Saisonbeginn: Auf vielen Feldern im Hamburger Süden wird das aromatische Frühjahrsgemüse bereits gestochen. Verkaufsstände werden bald aufgebaut.
Landkreis Harburg
Harburgs Spargelbauern erwarten gute Ernte
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Von Jörg Riefenstahl
Wie ein wogendes Meer umhüllen die Folien das Spargelfeld. Nach der Ernte werden die Stangen gewaschen und gekürzt
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