Fasten und literweise stilles Mineralwasser – wie Harburger in heißen Jobs mit der Bruthitze umgehen
HOCH „ANNELIE“
Kühle Köpfe an feurigen Plätzen
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Von Lars Hansen, Thomas Sulzyc, Lutz Kastendieck
Mehmet Kaya arbeiet vor dem Döner-Spieß bei 35 Grad. Unmittelbar am Grill ist es wohl mindestens 50 Grad, sagt er.
© Thomas Sulzyc | Thomas Sulzyc
