Seit 1992 bewirtschaften Ingrid und Ingo Rosenberg ihren Hof an der Elbe. Für beide war vom ersten Tag an klar, dass sie ökologisch wirtschaften wollten. Und eine Arche werden für bedrohte Nutztiere.
Bedrohte Arten: „Man muss essen, was man retten will“
Von Carolin George