St. Pauli. Guide Michelin hat das Philipps im Karoviertel ausgezeichnet. Hier macht der Chef persönlich aus Nudeln kleine Meisterwerke.
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Mit Spaghetti carbonara zum Michelin-Stern?
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Von Marlies Fischer
Inhaber und Koch Philipp Johann: "Gut und zwanglos essen"
© Marcelo Hernandez | Marcelo Hernandez
