Hamburg. Christoph Rüffer vom Haerlin räumt wieder groß ab. Steffen Henssler und Tim Mälzer werden im neuen Gault Millau abgewertet.
HA/fis
Gault Millau 2017
29 Top-Restaurants und zwei prominente Verlierer in Hamburg
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Das Team des Restaurants Petit Amour am Spritzenplatz um Koch Boris Kasprik (Ottensen) gehört zu den Aufsteigern
© HA | Marcelo Hernandez
