Hamburg. Unter den größten 100 Restaurantbetrieben sind 16 aus Hamburg. Während McDonald’s schwächelt, plant Hans im Glück sieben neue Filialen.
Hamburg
Lieber ein Gourmetburger als ein Big Mac
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Von Bob Geisler
Patrick Junge hat mit dem Burgerrestaurant Hans im Glück in St. Georg einen Trend gesetzt. 1000 Gäste bewirtet er täglich. Nun wird die Kette sogar ausgezeichnet
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