In Apensen heißt sogar die Straße wie die berühmteste Firma: Eisbär Eis mit seinen 500 Mitarbeitern ist wichtig für die Region. Das Familienunternehmen startete einst mit Speiseeis für Schwimmbäder.
Eisbär Eis
„Eis machen ist ganz schön anstrengend“
Von Norbert Vojta