K: Kohl mit Raupen

Kohl mit Raupen ist eine simple Abart des Irish Stew: Wirsing- oder Weißkohl wie üblich kochen und mit angeschmorten Hackkrümeln (den Raupen) anreichern und fertig kochen.

Carl Groth, Neumühlen

S: Slödi

Nun ist das Sammeln der hamburgischen Spracheigentümlichkeiten fast zur Manie geworden. Täglich der Griff zum roten Wörterbuch "Sprechen Sie Hamburgisch?"

Soeben rutschte mir das Wort Slödi heraus, das ich von meinem Vater her kannte, der damit junge, schwächliche Männer titulierte, womit auch ich gemeint war. Dieser Slödi könnte auch aus dem Mecklenburgischen eingeschleppt worden sein.

Hans-Alfred Berger

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