Erstes „NIO“-Restaurant entsteht bis Mitte März in den Tanzenden Türmen. Verantwortlich sind der ehemalige Hoteldirektor Sebastian Heinemann und Küchenchef Thomas Wilken. Sie wollen zügig expandieren.
St. Pauli
Ehemalige Atlantic-Chefs eröffnen italienische Restaurantkette
Von Christoph Heinemann und Ulrich Gaßdorf