Genießenswert

Würzige Pralinen

SONNE & SICHT: Den sonnigsten Platz der Stadt und einen wundervollen Blick auf die Ilmenau gibt's beim Italiener "Mama Rosa" in der historischen Abtsmühle. Der Kaffee kommt aus der eigenen Rösterei. Bei der Abtsmühle 1, Telefon 04131/221 07 43.

SÜSS & SALZIG: Die salzigste Praline der Stadt stellt die Lüneburger "Schokoladenmanufaktur" her: die Pralüne.

Konfektmeister Michael Boon entwickelt fortlaufend neue Pralinen- und Schokoladensorten, die sich großer Beliebtheit erfreuen. Am Sande 44, Telefon 04131/99 54 77.

KRÄUTER & GEWÜRZE: Selbstgemixtes aus frischen Zutaten der Saison gibt's in der "Kräuterwerkstatt": Löwenzahnpesto, Öl mit Tagetesblüten und Erdbeermarmelade mit Melisse. Am Berge 34, Telefon 04131/75 86 01.

REGIONAL & SAISONAL: Mit Leib und Seele führt Familie Korte eines der ältesten Wirtshäuser Deutschlands: "Zum alten Brauhaus" gibt es seit 1505. Auf der Karte steht Regionales und Saisonales wie Sülfmeisterpfanne, Lüneburger Hochzeitssuppe und Buchweizentorte. Grapengießerstraße 11, Telefon 04131/72 12 77.

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