Hamburg. In Berlin gibt es bereits drei Sirplus-Läden. Zudem kann man die Ware online kaufen. 2020 wollen die Gründer an die Elbe kommen.
Die 400-Gramm Dose mit Kirschtomaten eines Markenherstellers kostet 85 Cent. Für einen Beutel M&Ms zahlt man 1,95 Euro und spart damit satte 35 Prozent. Vegane Sandwichcreme gibt es für 1,25 Euro statt für 1,99 Euro. Die Lebensmittel, die das Start-up Sirplus anbietet, sind deutlich günstiger als in normalen Supermärkten oder Discountern.
Dort würden sie allerdings auch gar nicht mehr im Regal stehen. Denn alle Produkte haben das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten oder sind kurz davor – trotzdem sind sie aber noch ohne Weiteres genießbar. Vor zwei Jahren haben Raphael Fellmer und Martin Schott mit einigen Gleichgesinnten in Berlin den ersten Rettermarkt mit Lebensmitteln eröffnet, die anderswo auf dem Müll landen. Inzwischen gibt es einen Online-Shop, demnächst wollen die Lebensmittelretter auch in andere Städte expandieren.
