Ernährungsberatung

Vielen Menschen fehlen wichtige Nährstoffe. Ernährungs-Doc Matthias Riedl weiß, wer dringend etwas dagegen unternehmen muss. mehr

Dr. Matthias Riedl über ein Medikament gegen Übergewicht, das für Diabetiker gedacht und auch wegen Elon Musk knapp geworden ist. mehr

Vitaler und gesünder in 10 Minuten. Norderstedter Ernährungsmedizinerin Constanze Lohse verrät, wie das geht. mehr

Orthorexie nennen Mediziner eine zwanghafte Form der gesunden Ernährung. Die Essstörung hat ungesunde Folgen für Körper und Psyche. mehr

Hilfe für die guten Vorsätze 2022: Abendblatt-Serie mit Ernährungsexpertin Dr. Angela Stahl aus Norderstedt mehr

Studie belegt: In der Corona-Krise ernährt sich der Nachwuchs ungesünder. Das hat schwerwiegende Folgen – Gewichtszunahme und Mobbing. mehr

Einige Stars schwärmen von der hCG-Diät: Ein Schwangerschaftshormon nehmen und täglich nur 500 Kilokalorien essen? Experten warnen. mehr

Andreas Sommers gibt bei der VHS in Henstedt-Ulzburg einen Einführungskursus zum Thema Fermentieren. mehr

Hamburger Ernährungsexpertin nimmt von Blähungen geplagten Menschen Gewissensbisse. Worauf man aber achten sollte. mehr

Kurze Tage, schlechte Laune. Auch vom Winterblues befallen? Lesen Sie hier, was Sie tun können, wenn die Jahreszeit aufs Gemüt schlägt. mehr

Was uns krank macht und wie es gar nicht erst so weit kommen muss, verrät die Ernährungsberaterin Sabine Kuhls-Dawideit. mehr

Landwird Andy Reimers ackert für Qualität ohne Kompromisse. Doch das Geschäft wird auch auf Märkten wie in Eppendorf schwieriger. mehr

In Teil fünf unserer Serie versucht Abendblatt-Autorin Sarah Stolten, mithilfer einer Wärmflasche und Bakterien Joghurt herzustellen. mehr