Darminfektionen

Spanische Salatgurken aus Malaga sind EHEC-Quelle

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EHEC: Das Institut für Hygiene hat auf Proben von spanischen Salatgurken den Erreger der Darminfektionen nachgewiesen.

Hamburg. Das Hamburger Hygiene-Institut hat auf spanischen Salatgurken den EHEC-Erreger, der die gefährlöichen Darminfektionen auslöst, nachgewiesen. Mehrere Supermarktketten und Lebensmittelabteilungen von Kaufhäusern wie Real, Edeka, Metro oder Kaufhof, reagieren und nehmen das Gemüse bundesweit aus den Angebot. „Das ist eine Vorsichtsmaßnahme zum Schutz unserer Kunden“, sagte eine Real-Sprecherin dem Abendblatt. Die spanischen Salatgurken wurden bei Real ausschließlich im Bio-Sortiment geführt. „Wir stehen in ständigem Kontakt mit den Behörden, um immer auf die aktuellsten Entwicklungen reagieren zu können“, sagte die Sprecherin. Geplant seien auch Aushänge in den Märkten, sowie Informationen auf der Internetseite.

Bei vier Proben hatte das Hamburger Hygiene-Institut am Morgen den Erreger eindeutig festgestellt. Das teilte Hamburgs Gesundheitssenatorin Cornelia Prüfer-Storcks (SPD) am Donnerstag auf einer Pressekonferenz mit. Eine der Salatgurken mit EHEC-Keimen konnte bislang noch nicht sicher zugeordnet werden. Die anderen Proben sind eindeutig von zwei Erzeugern aus Spanien. Nach Angaben von Rico Schmidt, dem Sprecher der Gesundheitsbehörde, handelt es sich unter anderem um Gurken der Marke „Pepino Bio Franet“ aus Malaga - dem Namen nach ein Bio-Produkt.

„Diese neuen Erkenntnisse sind sofort auch als Schnellwarnung bundesweit herausgegangen“, sagte die Senatorin. Die Ergebnisse sollten jetzt bei weiteren Messungen überprüft werden. „Weitere Informationen zu Herkunft und Details werden jetzt zusammengestellt.“ An die Bevölkerung ergeht der Aufruf, Gurken nicht zu essen .

Das Agrarministerium in Madrid will sich bislang noch nicht zu dem Fund von EHEC-Erregern in Salatgurken aus Spanien äußern. Die Informationen aus Deutschland würden jetzt geprüft, sagte ein Sprecher des Ministeriums. Ob es eine offizielle Stellungnahme geben werde, konnte er nicht sagen.

Betroffene Ware wird aktuell in Hamburg aus dem Handel genommen, so Prüfer-Storcks. „Wir ziehen alles aus dem Verkehr, was wir diesen Quellen zuordnen können.“ Die Hamburger Gesundheitsbehörde geht allen denkbaren Vertriebswegen nach. Die Proben stammen vom Hamburger Großmarkt.

Die Untersuchungen beziehen sich nach Angaben der Senatorin auf Hamburg und hätten deshalb nur bedingten Aussagewert für andere betroffene Orte. „Es ist nicht auszuschließen, dass auch andere Lebensmittel als Infektionsquelle infrage kommen.“

Den Mikrobiologen des Hygiene-Instituts sei es außerdem gelungen, den Erreger zu spezifizieren. Es handele sich um den Serotyp O104, der in Deutschland sehr selten vorkomme. „Vielleicht ist das die Erklärung für den Verlauf der Erkrankungen.“ Es gebe eine hohe Anzahl von Komplikationen.

In der Hansestadt wurden bis Donnerstag etwa 300 Fälle von EHEC und 66 des Hämolytisch-Urämischem Syndroms (HUS) oder Verdacht darauf festgestellt. HUS ist eine schwere Verlaufsform der durch EHEC ausgelösten blutigen Durchfälle, bei der giftige Stoffwechselprodukte des Bakteriums zu Nierenschäden führen können. Die Betroffenen sind nach Angaben der Senatorin im Alter von 9 bis 77 Jahren. Der Anstieg der Krankheitsfälle habe sich aktuell verlangsamt.

Prüfer-Storcks berichtete auch von einem Todesfall in Hamburg, der möglicherweise auf eine EHEC-Infektion zurückzuführen sei. Ein 38 Jahre alter Mann wurde am Dienstag von der Feuerwehr tot in seiner Wohnung gefunden, nachdem sein Arbeitgeber ihn vermisst gemeldet hatte. Der Mann sei an einer Durchfallerkrankung gestorben, das habe die Obduktion ergeben. Ein EHEC-Nachweis stehe aber noch aus. Der 38-Jährige habe ein bis zwei Tage tot in seiner Wohnung gelegen. Der Mann war bei einer Firma in Frankfurt beschäftigt, in der es mehrere EHEC-Fälle gegeben habe. Er selbst sei aber seit mehreren Wochen in Hamburg gewesen.

Die Gemüsebauern in Norddeutschland sind indes nach dem Fund des EHEC-Bakteriums in spanischen Salatgurken erleichtert, fürchten aber weiter mögliche Einbußen. „Das schafft hoffentlich etwas Entspannung. Es ist ein gutes Zeichen für unsere Branche“, sagte der Geschäftsführer der Fachgruppe Gemüsebau Norddeutschland, Axel Boese, am Donnerstag zu der Analyse des Hamburger Hygiene-Instituts.

Die Verbraucher müssten nun bewusst darauf achten, deutsche Gurken zu kaufen. Vor einer Entwarnung müsse zunächst aber feststehen, dass das Gemüse aus Spanien wirklich der einzige Träger des Erregers ist: „Erst dann werden sich alle Verdächtigungen als unberechtigt herausgestellt haben.“ Viele Anbieter zogen ihre Ware bereits von den Großmärkten ab.

Lesen Sie dazu auch den Live-Ticker von abendblatt.de zur EHEC-Pressekonferenz:

12.23 Uhr: Prüfer-Storcks empfiehlt Schulkantinen auf Rohkost zu verzichten.

12.21 Uhr: "Die Quelle des Erregers ist eindeutig in Spanien", so Prüfer-Storcks. Zwei Erzeuger sind identifiziert. Die vier belasteten Gurken wurden auf dem Hamburger Großmarkt sichergestellt. Alle Gurken der beiden spanischen Erzeuger werden bundesweit aus dem Verkehr gezogen.

12.19 Uhr: "Wir warnen jetzt vor Salatgurken", sagt die Gesundheitssenatorin. Grundsätzlich gilt aber auch bei anderem Gemüse zunächst noch Vorsicht.

12.17 Uhr: Prüfer-Storcks dankt dem Hamburger Hygiene-Institut für den "Durchbruch" bei der Ursachensuche für die EHEC-Erkrankungen.

12.16 Uhr: Senatorin spricht von EHEC-Epedemie in Norddeutschland.

12.14 Uhr: Vier positive Proben vom Hamburger Hygiene-Institut entdeckt. In drei spanischen Salatgurken wurde der EHEC-Keim nachgewiesen. Die Herkunft einer vierten positiven Probe ist noch unklar. Das Gesundheitsamt untersucht weiter.

12.10 Uhr: Wahrscheinlich erster EHEC-Toter in Hamburg. 38-jähriger Mann wurde am 24. Mai tot in seiner Wohnung gefunden, nachdem ihn sein Arbeitgeber vermisst hatte. Er war bei der Frankfurter Firma angestellt, die in den vergangenen Tagen 19 Infizierte gemeldet hatte. Ein abschließender Labor-Test steht noch aus.

12.09 Uhr: Krankenhäuser gelangen an ihre Kapazitätsgrenzen. Patienten aus Hamburg müssen eventuell verlegt werden.

12.08 Uhr: Weitere Steigerung der Erkrankten: 300 EHEC-Infizierte in Hamburg. 66 Menschen werden mit HUS-Verdacht stationär in den Krankenhäusern der Hansestadt begandelt.

12.05 Uhr: "Wir können jetzt gezielt warnen und den spanischen Gurken nachgehen", sagt Prüfer-Storcks. "Unsere Untersuchungen von Salat und Tomaten haben bislang nichts ergeben".

12.02 Uhr: "Wir haben die Quelle gefunden", sagte Prüfer-Storcks. Bei vier Gurken aus Spanien wurde der EHEC-Erreger festgestellt. Dies wurde als Eilmeldung an alle Gesundheitsämter verschickt.

12 Uhr: Hamburgs Gesundheitssenatorin Cornelia Prüfer-Storcks (SPD) begrüßt die Teilnehmer der Pressekonferenz.

Lesen Sie dazu auch den Abendblatt-Bericht:

Uni-Forscher identifizieren den Erreger-Stamm

Der EHEC-Typ, der für den aktuellen Ausbruch der Darminfektionen in Deutschland verantwortlich ist, wurde identifiziert. Forscher des Uni-Klinikums Münster stellten am späten Mittwochabend fest, dass es sich um "einen Vertreter des Typs 'HUSEC 41' des Sequenztyps ST678“ handelt. Den Angaben zufolge ist dies einer von"„42 repräsentativen EHEC-Typen“, die seit 1996 in Deutschland bei Patienten aufgetreten ist. Mit diesem EHEC-Typ sei es bislang weder in Deutschland noch weltweit zu dokumentierten Ausbrüchen gekommen. Nach ersten Erkenntnissen ist der EHEC-Typ besonders resistent und spricht unter anderem auf Penicillin nicht an.

+++ Bauern bleiben auf ihrem Gemüse sitzen +++

Die EU wird wegen der EHEC-Epidemie in Deutschland bald europaweit die Alarmstufe 1 ausrufen. Das sagte der Vorsitzende des Ausschusses für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit im EU-Parlament, Jo Leinen (SPD), der "Neuen Osnabrücker Zeitung“ (Donnerstagausgabe).

"Die EU-Kommission und wir im Parlament nehmen die besorgniserregende Entwicklung in Deutschland sehr ernst. Es ist nur noch eine Frage der Zeit, bis der gefährliche EHEC-Erreger auch auf andere EU-Länder überspringt“ erläuterte Leinen. Das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten in Stockholm sei bereits eingeschaltet worden.

Bei der Alarmstufe 1 werden alle Mitgliedsländer der EU aufgerufen, Maßnahmen zum Schutz ihrer Bevölkerungen einzuleiten. Bei einer Anhörung im Gesundheitsausschuss wurde vermutet, dass der Erreger über eine Salatsorte verbreitet werde. Genaue Erkenntnisse fehlten aber noch, sagte Leinen.

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